【作者為洪境晨 苯酮尿症患者】
我是洪境晨，與其他同年齡的同學一樣，早上起來套上衣服去學校，課堂上專心做筆記，體育課奔馳在運動場上，甚至課後還得跑補習班或跑社團。雖然是PKU（苯酮尿症）患者，但我的生活跟其他同學無異，一樣要考升學考試，考完還去打工，唯一和別人不同的是我的飲食。 小時候看到大家吃魚吃肉，自己盤裡則是一堆「五穀野草」，看了真的挺不習慣的。雖跟大家說我吃素，但有團體活動我還得註明蛋豆不可食、可窩邊素，到外面和同學朋友聚餐還得「搶菜吃」，的確有些麻煩。不過，過了這十八年多的日子，我也習慣了，已經認為自己與常人無異。 當然能如此自在生活，還得要有良好的飲食控制。從小，在飲食上家人細心控制，加上現在對自己飲食的嚴格要求，造就了現在的我。回想過去，飲食控制的好壞的確會影響我的學習狀況。小一小二時，爸媽對於飲食控制還不太純熟，那時我在班上成績普普；經由與林明潔營養師學習飲食控制的原則與做法後，到小四時成績突飛猛進，甚至在國高中成績都名列前矛。對於終身飲食控制和特殊牛奶攝取的重要性，我真的有切身的體悟。
最近我考完學測，目前在幫牛醫師做電訪，發現有些小朋友以長大或太忙等為藉口，拒絕飲食控制和喝特殊奶粉，這真的是不智之舉！我是因為長年的飲食控制有了經驗，現在對於自己如何控制飲食都能得心應手，智力發展與常人無異。如果小朋友有鬧脾氣的、處於判逆期的青少年，家長更應該狠下心來，才不會讓他們智力造成長期的傷害。
聽家人說，我小時候也會對不能吃的東西有興趣，仍被嚴格禁止。這樣感覺很殘忍，但以我目前的成就，我會很感謝家人當時堅持嚴格的飲食控制，使得苯丙胺酸沒有傷害到我的腦部，使我前途依舊光明，能對未來充滿無限的期待。台清交成是許多人的夢想大學，我考上交通大學，達成了這個目標，證明PKU患者都能有這個能力，只是我們得控制好自己的飲食作為本錢，才能與其他人在同一個立足點做競爭。
我國中時成績相當優異，還曾考過校排第一，但最後基測分數不如預期，上了延平中學。到了高中成績依舊不錯，當時牛醫師甚至希望我能試試看以醫學系為目標，最後我是以70級分(可上台大熱門科系)考到交大電機學院。我相信我指考還能考得更好，但我和家人已相當滿意，未來希望能往生醫工程發展，並像爸爸一樣做一個大學教授。
